Svenska handelshögskolans bibliotek

FRÅN TEE TILL BORDS. Följ med ända in i köket på Sveriges bästa golfrestaurang! Här hittar vi krögaren Karin Sohl som till allas glädje äntligen har skrivit ned recepten till de mest omtalade lunch- och  bufférätterna på Kils golfrestaurang. 

Köksfamiljen här vid Frykens strand i Värmland älskar att överträffa förväntningarna hos sina matgäster och serverar dagligen många hundra portioner vällagad svensk husmanskost i en balanserad  kombination med världsvana smaker.

Bara en enda gång har de testat att ändra på tisdagens fasta lunchmeny med raggmunkar och fläsk – och det kommer aldrig att ske igen. På sidan 106 får du veta varför Karins raggmunkar är godare än alla andra, och naturligtvis får du hela receptet. Välkommen till bords!